Лучшие рецепты

Тертый пирог с творогом

Тертый пирог с творогом Ингредиенты на тесто: Маргарин — 1 пачка Сахар — 1 ст. Яйцо куриное — 1 шт. Какао — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Мука —

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стакана Какао-порошок — 4 ст. ложки Сода пищевая — 1 ч. ложка Лимонный

Закуска из сулугуни в тесте фило

Закуска из сулугуни в тесте фило Количетво порций - 4 Ингредиенты: Сулугуни - 600 г Тесто фило - 6 листов Растительное масло для фритюра

ТОП-5 быстрых закусок в лашаше!

ТОП-5 быстрых закусок в лашаше! Быстро, вкусно, полезно! 1. Шаурма по-домашнему Ингредиенты: Куриное филе — 600 г Сметана нежирная — 200 г

Песочное печенье

Песочное печенье Ингредиенты: Масло сливочное 200 г; Мука пшеничная 300 г; Сахар 100 г; Яичный желток 3 шт; Соль щепотка; Кунжут (семена) для

Блинчики по-американски (панкейки) со сливками

Блинчики по-американски (панкейки) со сливками Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт. мука пшеничная — 2 стакана сливки 10% — 0,5 л (или молоко) сода —

Топ-6. Подборка вкуснейших рецептов из курицы.

Топ-6. Подборка вкуснейших рецептов из курицы. 1.Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет

Булочки к завтраку или к борщу

Булочки к завтраку или к борщу Ингредиенты: Мука - 450 г Сухие дрожжи - 7 г Мед или сахар - 1 ст.л. ( если хотите сладкие булки - положите 4 ст.

Ореховый кекс с грушами и шоколадом

Ореховый кекс с грушами и шоколадом Ингредиенты: Cспелая груша - 1 шт. Молотые орехи (у меня грецкие) - 120 г Мука - 110 г Разрыхлитель - 1 ч. л.

Пирожные "Киндер милк слайс"

Пирожные "Киндер милк слайс" Ингредиенты на тесто: Яйца куриные — 4 шт. Сахар — 80 г Молоко — 20 мл Масло растительное — 100 мл Мукa — 4

Новые рецепты

    Облако тегов

    Проголосовало: 0

    10 фактов о корице

    Категория: Напитки
    10 фактов о корице

    Корица является любимой пряностью многих домохозяек. Раскроем некоторые известные и не очень факты об этом душистом компоненте.

    1. Корица – это внутренняя кора деревьев коричника (Cinnamomum verum).

    2. Корица – это специя, которую можно применять для пикантных или сладких блюд.

    3. Корица – старейшая известная приправа. Она упоминается в Библии и использовалась древними египтянами не только для ароматных напитков и как лекарство, но также как бальзамирующий агент. Она высоко ценилась и временами считалась дороже золота.

    4. Кора, из которой делается корица, – единственная пряность, которую можно употреблять непосредственно в чистом виде.

    5. Существуют четыре разновидности коричника. Наиболее распространен цейлонский коричник и кассиа. Виды деревьев различаются в текстуре, цвете и слегка во вкусе своей коры.

    6. В китайской традиционной медицине корица использовалась для лечения простуд, вздутия живота, тошноте, при диарее и болезненных менструальных спазмах.

    7. Аюрведа предписывает лечить диабет и улучшать пищеварение с помощью корицы.

    8. Были проведены многочисленные исследования, доказывающие пользу для здоровья корицы. Некоторые из них показали, что корица регулирует уровень сахара в крови, запах корицы стимулирует активность мозга, это натуральный пищевой консервант с противогрибковыми, бактерицидными, антипаразитными и противовоспалительными свойствами.

    9. Корица содержит магний, пищевые волокна, кальций, железо и цинк.

    10. Попытки поиграть в пари на поедание порошка корицы* не только глупые, но и опасные.

    *Если Вы еще не слышали об игре «Вызов корице», считайте, Вам повезло. Экстремальная игра настолько увлекательна, что заставляет забыть о безопасности играющих.
    «Вызов корице» («Cinnamon challenge») имеет достаточно простые правила. Играющий должен съесть ложку молотой корицы, ничем ее не запивая.
    Только с первого взгляда задание кажется простым. На самом же деле мелкие пылинки и крупицы плотно прилипают к слизистой рта и даже носа, а вот растворяться вовсе не собираются. Медленное растворение корицы во рту может привести даже к рвоте.
    Не запивая корицу, человек может подавиться «коричной пудрой», но даже это не останавливает подростков и взрослых со всего мира. Впрочем, врачи строго-настрого запрещают такие развлечения. Недолго и в больницу угодить, ведь коричная пыль не только мешает дыханию, но и может закупорить легкие, приведя к удушению.


    Вернуться назад »
    • Просмотров: 256
    • Комментариев: 0