Лучшие рецепты

Холодный борщ диетический

Холодный борщ диетический Ингредиенты: Вода — 400–500 мл Огурец — 1 шт. Редис — 3–5 шт. Яйцо — 1 шт. Свекла вареная — 1 шт. Листья салатные —

Гужеры — французские заварные булочки

Гужеры — французские заварные булочки Количество булочек: 24 Ингредиенты: Вода — 125 мл (1/2 стакана) Сливочное масло — 50 г Пшеничная мука в/с

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному стол ...

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день 1 Рулет из лосося 2 Куриный рулет "Павлиний глаз" 3 Рулет

Салат из курицы и свежих овощей - отличный и быстрый уж ...

Салат из курицы и свежих овощей - отличный и быстрый ужин Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Помидоры — 3–4 шт. Огурцы — 1–2 шт. Листья салата

5 самых вкусных холодных супов

5 самых вкусных холодных супов 1. Окрошка Идея этого супа очень проста - мелко нарезать свежие овощи и залить холодной жидкостью. Даже варить его

Рогалики с клубникой

Рогалики с клубникой Ингредиенты: Клубника — 200 г Молоко — 0,5 литра Дрожжи живые — 50 г Сахар — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 30-40 г

Вкусные пончики с лимонным кремом

Вкусные пончики с лимонным кремом Ингредиенты: Молоко — 1/2 стакана Теплая вода —1/4 стакана Дрожжи — 2,5 ч. л. Мука — 3,5 стакана + 2 ст. л. Сахар

Французские тосты с клубничным соусом

Французские тосты с клубничным соусом Ингредиенты: Хлеб — 4 куска Яйца куриные — 2 шт. Лимон (цедра) — 1 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л.

Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами Ингредиенты: Cметана — 500 г Cахар — 100 г Бананы — 2 шт. Шоколад — 25 г Быстрорастворимый желатин Приготовление: 1.

Кексики с курагой

Кексики с курагой Ингредиенты: Крупа манная — 150 г Кефир 1% — 200 мл Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка

Новые рецепты

    Облако тегов

    Проголосовало: 0

    10 фактов о корице

    Категория: Напитки
    10 фактов о корице

    Корица является любимой пряностью многих домохозяек. Раскроем некоторые известные и не очень факты об этом душистом компоненте.

    1. Корица – это внутренняя кора деревьев коричника (Cinnamomum verum).

    2. Корица – это специя, которую можно применять для пикантных или сладких блюд.

    3. Корица – старейшая известная приправа. Она упоминается в Библии и использовалась древними египтянами не только для ароматных напитков и как лекарство, но также как бальзамирующий агент. Она высоко ценилась и временами считалась дороже золота.

    4. Кора, из которой делается корица, – единственная пряность, которую можно употреблять непосредственно в чистом виде.

    5. Существуют четыре разновидности коричника. Наиболее распространен цейлонский коричник и кассиа. Виды деревьев различаются в текстуре, цвете и слегка во вкусе своей коры.

    6. В китайской традиционной медицине корица использовалась для лечения простуд, вздутия живота, тошноте, при диарее и болезненных менструальных спазмах.

    7. Аюрведа предписывает лечить диабет и улучшать пищеварение с помощью корицы.

    8. Были проведены многочисленные исследования, доказывающие пользу для здоровья корицы. Некоторые из них показали, что корица регулирует уровень сахара в крови, запах корицы стимулирует активность мозга, это натуральный пищевой консервант с противогрибковыми, бактерицидными, антипаразитными и противовоспалительными свойствами.

    9. Корица содержит магний, пищевые волокна, кальций, железо и цинк.

    10. Попытки поиграть в пари на поедание порошка корицы* не только глупые, но и опасные.

    *Если Вы еще не слышали об игре «Вызов корице», считайте, Вам повезло. Экстремальная игра настолько увлекательна, что заставляет забыть о безопасности играющих.
    «Вызов корице» («Cinnamon challenge») имеет достаточно простые правила. Играющий должен съесть ложку молотой корицы, ничем ее не запивая.
    Только с первого взгляда задание кажется простым. На самом же деле мелкие пылинки и крупицы плотно прилипают к слизистой рта и даже носа, а вот растворяться вовсе не собираются. Медленное растворение корицы во рту может привести даже к рвоте.
    Не запивая корицу, человек может подавиться «коричной пудрой», но даже это не останавливает подростков и взрослых со всего мира. Впрочем, врачи строго-настрого запрещают такие развлечения. Недолго и в больницу угодить, ведь коричная пыль не только мешает дыханию, но и может закупорить легкие, приведя к удушению.


    Вернуться назад »
    • Просмотров: 364
    • Комментариев: 0