Лучшие рецепты

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ВСЁ ЭТО ВРЕМЯ ЕЛИ НЕПРАВИЛЬНО& ...

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ВСЁ ЭТО ВРЕМЯ ЕЛИ НЕПРАВИЛЬНО! Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет —

Рыбный суп под румяной "крышечкой"

Рыбный суп под румяной "крышечкой" Ингредиенты: Семга свежая — 400 г Картофель — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры — 2

Банановый пирог

Банановый пирог Ингредиенты: Мартини — 10 мл Сливочное шоколадное масло — 40 г Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Сахар-песок — 200 г Корица

Беляши

Беляши Ингредиенты: Говяжий фарш — 450 г Куриный фарш — 450 г Лук — 1/2 шт. Майонез — 2 ст. л. Морковь — 1 шт. Мука — 4 стакана Оливковое масло —

Веганский шоколадно-апельсиновый кекс с кармелизированн ...

Веганский шоколадно-апельсиновый кекс с кармелизированными апельсинами (без сливочного масла и яиц) Ингредиенты Для теста: Мука – 160 г Кокосовый

Лёгкий банановый чизкейк

Лёгкий банановый чизкейк Ингредиенты: Овсяные хлопья — стакан Шоколадный пуддинг — 3 ст. л. Бананы — 3 шт. Мягкий творог — 500 г Ванильный сахар —

Brownies с черной смородиной и Creme De Cassis

Brownies с черной смородиной и Creme De Cassis Ингредиенты: Масло — 150 г Сахар — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Горький шоколад (мин. 70% содержания

ТОП-4 идеи для легкого завтрака

ТОП-4 идеи для легкого завтрака 1. Мужской завтрак: омлет с ветчиной и овощами, черный чай Неоспоримый плюс: хорошая порция омлета — вкусный,

Лимонный пудинг с лавандой

Лимонный пудинг с лавандой Ингредиенты: Сахар — 205 г Мука — 60 г Размягченное сливочное масло — 75 г Яйца куриные — 4 шт. Молоко — 100 г

Слойки с ветчиной и моцареллой

Слойки с ветчиной и моцареллой Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так

Новые рецепты

    Облако тегов

    Проголосовало: 0

    10 фактов о корице

    Категория: Напитки
    10 фактов о корице

    Корица является любимой пряностью многих домохозяек. Раскроем некоторые известные и не очень факты об этом душистом компоненте.

    1. Корица – это внутренняя кора деревьев коричника (Cinnamomum verum).

    2. Корица – это специя, которую можно применять для пикантных или сладких блюд.

    3. Корица – старейшая известная приправа. Она упоминается в Библии и использовалась древними египтянами не только для ароматных напитков и как лекарство, но также как бальзамирующий агент. Она высоко ценилась и временами считалась дороже золота.

    4. Кора, из которой делается корица, – единственная пряность, которую можно употреблять непосредственно в чистом виде.

    5. Существуют четыре разновидности коричника. Наиболее распространен цейлонский коричник и кассиа. Виды деревьев различаются в текстуре, цвете и слегка во вкусе своей коры.

    6. В китайской традиционной медицине корица использовалась для лечения простуд, вздутия живота, тошноте, при диарее и болезненных менструальных спазмах.

    7. Аюрведа предписывает лечить диабет и улучшать пищеварение с помощью корицы.

    8. Были проведены многочисленные исследования, доказывающие пользу для здоровья корицы. Некоторые из них показали, что корица регулирует уровень сахара в крови, запах корицы стимулирует активность мозга, это натуральный пищевой консервант с противогрибковыми, бактерицидными, антипаразитными и противовоспалительными свойствами.

    9. Корица содержит магний, пищевые волокна, кальций, железо и цинк.

    10. Попытки поиграть в пари на поедание порошка корицы* не только глупые, но и опасные.

    *Если Вы еще не слышали об игре «Вызов корице», считайте, Вам повезло. Экстремальная игра настолько увлекательна, что заставляет забыть о безопасности играющих.
    «Вызов корице» («Cinnamon challenge») имеет достаточно простые правила. Играющий должен съесть ложку молотой корицы, ничем ее не запивая.
    Только с первого взгляда задание кажется простым. На самом же деле мелкие пылинки и крупицы плотно прилипают к слизистой рта и даже носа, а вот растворяться вовсе не собираются. Медленное растворение корицы во рту может привести даже к рвоте.
    Не запивая корицу, человек может подавиться «коричной пудрой», но даже это не останавливает подростков и взрослых со всего мира. Впрочем, врачи строго-настрого запрещают такие развлечения. Недолго и в больницу угодить, ведь коричная пыль не только мешает дыханию, но и может закупорить легкие, приведя к удушению.


    Вернуться назад »
    • Просмотров: 345
    • Комментариев: 0