Лучшие рецепты

Рецепт мокрого карамельного "Наполеона"

Рецепт мокрого карамельного "Наполеона" Ингредиенты: Яйца куриные — 1 шт. Вода — 0,5 стакана Мука — 3 стакана Сливочное масло — 250 г

Печенье «Чарох»

Печенье «Чарох» Ингредиенты Тесто: Мягкое сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Сахар — 70 г Мука пшеничная

10 рецептов самых вкусных голубцов - обязательно сохран ...

10 рецептов самых вкусных голубцов - обязательно сохраните 1. Голубцы с грибами Ингредиенты: Белокочанная капуста — 8–10 листьев Вода Соль — по

Картофель с беконом и чесночным соусом

Картофель с беконом и чесночным соусом Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Бекон — 5 полосок Чесночный перец — по вкусу Сушеный базилик — по вкусу

Греческий пасхальный хлеб Цуреки

Греческий пасхальный хлеб Цуреки Ингредиенты: Мука — 600 г + 2 ст. л. для опары Сахар — 100 г + 1 ст. л. для опары Дрожжи сухие — 6 г Вода теплая

Космические пасхальные яйца с помощью красок и кисти, л ...

Космические пасхальные яйца с помощью красок и кисти, либо зубной щетки Источник: dreamalittlebigger #советы@bon.appetit

Пончики

Пончики Ингредиенты: Мука - 380 г Сахар - 50 г Соль - 8 г Сухие дрожжи - 15 г Вода теплая - 110 г Сливочное масло (размягченное) - 90 г

Шоколадные Whoopie со сливками

Шоколадные Whoopie со сливками Ингредиенты Для печенек вупи: Сливочное масло — 100 г Сахар — 110 г Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Какао-порошок — 65

Лагман по-узбекски

Лагман по-узбекски Ингредиенты: Мука пшеничная — 750 г Вода — 300 г Говядина — 900 г Масло растительное — 150 г Картофель — 260 г Лук репчатый —

Печенье "Кокосанка"

Печенье "Кокосанка" Ингредиенты: Кокосовая стружка - 300 г Сахар - 150 г Яйцо - 3 шт. Крахмал картофельный - 1-2 ч. л. (по необходимости)

Новые рецепты

    Облако тегов

    Проголосовало: 0

    10 фактов о корице

    Категория: Напитки
    10 фактов о корице

    Корица является любимой пряностью многих домохозяек. Раскроем некоторые известные и не очень факты об этом душистом компоненте.

    1. Корица – это внутренняя кора деревьев коричника (Cinnamomum verum).

    2. Корица – это специя, которую можно применять для пикантных или сладких блюд.

    3. Корица – старейшая известная приправа. Она упоминается в Библии и использовалась древними египтянами не только для ароматных напитков и как лекарство, но также как бальзамирующий агент. Она высоко ценилась и временами считалась дороже золота.

    4. Кора, из которой делается корица, – единственная пряность, которую можно употреблять непосредственно в чистом виде.

    5. Существуют четыре разновидности коричника. Наиболее распространен цейлонский коричник и кассиа. Виды деревьев различаются в текстуре, цвете и слегка во вкусе своей коры.

    6. В китайской традиционной медицине корица использовалась для лечения простуд, вздутия живота, тошноте, при диарее и болезненных менструальных спазмах.

    7. Аюрведа предписывает лечить диабет и улучшать пищеварение с помощью корицы.

    8. Были проведены многочисленные исследования, доказывающие пользу для здоровья корицы. Некоторые из них показали, что корица регулирует уровень сахара в крови, запах корицы стимулирует активность мозга, это натуральный пищевой консервант с противогрибковыми, бактерицидными, антипаразитными и противовоспалительными свойствами.

    9. Корица содержит магний, пищевые волокна, кальций, железо и цинк.

    10. Попытки поиграть в пари на поедание порошка корицы* не только глупые, но и опасные.

    *Если Вы еще не слышали об игре «Вызов корице», считайте, Вам повезло. Экстремальная игра настолько увлекательна, что заставляет забыть о безопасности играющих.
    «Вызов корице» («Cinnamon challenge») имеет достаточно простые правила. Играющий должен съесть ложку молотой корицы, ничем ее не запивая.
    Только с первого взгляда задание кажется простым. На самом же деле мелкие пылинки и крупицы плотно прилипают к слизистой рта и даже носа, а вот растворяться вовсе не собираются. Медленное растворение корицы во рту может привести даже к рвоте.
    Не запивая корицу, человек может подавиться «коричной пудрой», но даже это не останавливает подростков и взрослых со всего мира. Впрочем, врачи строго-настрого запрещают такие развлечения. Недолго и в больницу угодить, ведь коричная пыль не только мешает дыханию, но и может закупорить легкие, приведя к удушению.


    Вернуться назад »
    • Просмотров: 338
    • Комментариев: 0